Non è solo acidità e perossidi a essere influenzato dal grado di maturazione delle olive. Il contenuto di acido linolenico ha ...

L'efficacia antifungina degli oli essenziali e i loro componenti predominanti sono stati testati su 14 funghi fitopatogeni ...

Le strategie di gestione convenzionale per queste malattie si sono in gran parte basate sui trattamenti chimici e sullo ...

Per due fine settimana, dal 21 al 23 febbraio e dal 28 febbraio al 2 marzo le migliori realtà della Capitale si daranno appuntamento da Eataly Ostiense ...

L'olio d'oliva era privo di qualsivoglia documento commerciale di accompagnamento che ne dichiarasse la provenienza, oltre ...

Il biologico fa meno presa tra gli olivicoltori del mondo, con un calo della superficie di 26 mila ettari nel 2023. La ...